<不銹鋼廚具>行業標準
<不銹鋼廚具>行業標準
<不銹鋼廚具>行業標準
自1995年修訂發布實施以來,對規范我國不銹鋼廚具的市場,提高產品質量、保護消費者利益,促進國內外貿易等方面發揮了積極的作用。十年來,我國不銹鋼制品包括不銹鋼廚具在產品的外觀設計上,內在質量和外觀質量上均有較大的提高和進步。隨著市場及行業發展的要求,不銹鋼廚具行業標準已不能滿足行業和市場的需求。民以食為天,不銹鋼廚具作為一種人民日常生活中不可缺少的用具,每日都在使用,它的質量好與劣與每個用戶息息相關,直接關系到每個廚房質量及衛生和安全,為了更好地規范我國廚具市場,進一步提高產品的質量,及時修訂不銹鋼廚具標準是非常必要的。為此全國日用五金標準化中心上報了該項標準的修訂計劃,1將1995年《不銹鋼廚具》標準修訂項目列入計劃,項目編號為Q2004-109T。 2 編制過程 依據文件精神,由全國日用五金標準化中心主持,并召開修訂起草小組第一次工作會議。然后由廈門清宏實業有限公司擔任負責起草單位,由全國日用五金標準化中心負責牽頭組織和協調工作。起草小組按修訂計劃,首先進行了必要的、廣泛地調研工作,搜集了國內、外先進標準并對其進行分析對照,與全國日用五金標準化中心確定了標準的起草方案。通過分析對照,起草小組認為:近年來,隨著國內外市場對不銹鋼餐具、廚具制品需求的大幅度增長,我國不銹鋼廚具的生產發展迅猛,目前已成為世界主要生產制造國。但是由于市場增長太快,出口大幅度增長,在充分采用原1995年的標準的基礎上,許多技術指標已超過1995年的標準要求,并在搜集資料過程中發現國際ISO8442《接觸食物的制品及材料》系列標準的指標先進合理,適合目前國內不銹鋼廚具現行狀況,因此確定修改采用國際標準ISO8442系列標準作為起草我國不銹鋼廚具行業標準的依據。
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